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CASKの想い
日本一「飲みやすい」コーヒーを目指して。
コーヒー屋さんを始める前、コーヒーは苦くて、胸焼けがする。
そう感じていました。
だから、コーヒーが苦手だった私でも飲める、飲みやすいコーヒー作りを目指しました。
コーヒーのうんちくを語るつもりは全くありません。
なぜなら、コーヒーに魅せられて、コーヒー豆屋さんになったわけではないからです。
「他にはない、自分が美味しいと思えるコーヒーを届けたい」その一心で、約50年。
広島県福山市でコーヒー豆屋さんをやってきました。
隣の岡山県からタクシーで定期的に買いにきてくださるお客様、
開業当時から、会社で利用していただいてるお客様、
CASKのコーヒーを愛してくださるお客様に、心を込めてコーヒーを作っています。
そんなCASKの美味しいコーヒーを全国の皆様に届けたい。そう思っています。
美味しさのヒミツ
コーヒーは苦いもの
その常識を覆したくて、飲みやすいコーヒーを追求しました。
豆の種類、焙煎方法、とにかく多くの試作品を作り、たどり着いたのが、「酸味を押さえたコクのある味わい」。
約50年の経験と知識、感性を大事にし、コーヒーが苦手な方にも味わっていただけるコーヒー、
ミルクを入れると美味しいコーヒー、しっかりずっしりした味わいが好みの方へのコーヒー、
それぞれの特徴に合わせた豆の選定、焙煎を行っています。
CASK のコーヒー
CASKのコーヒーを美味しい！と言って飲んでいただいているお客様の顔を思い浮かべながら、コーヒー豆と関わって約50年。
時が流れても、コーヒーをお届けする作業は何一つ変わっていません。
豆の仕入れ、豆の選別、焙煎。注文をいただいてから、豆を挽き袋詰め。
挽きたてのコーヒーの芳醇な香りと共に、愛情をたっぷり込めて、お届けしています。
CASKのコーヒー豆のご購入は広島県福山市のCASK店舗、
福山市内のスーパー
エブリイ（緑町店、駅家店、御幸店、蔵王店、松永店、新市店、府中店）
にて、販売しています。
全国のお客様へ配送も行なっています。
お電話、ファックス、メールにて受付しています。
電話番号 084-953-4366
ファックス 084-953-4365
メール info@coffee-cask.com
